«Башспиртпром» получил сертификат на веганский алкоголь

Предприятие «Башспиртпром» стало первым в Республике Башкортостан, кто получил сертификат на веганский алкоголь от органа по сертификации «Роскачество — Веган». Об этом сообщает ТАСС.

Сертификат подтверждает, что продукция предприятия — алкогольные напитки, бальзамы и уксус — соответствует ГОСТу, который устанавливает строгие критерии производства пищевых продуктов без животных компонентов.

По итогам сертификации производитель получил право маркировать продукцию специальным знаком, выбранным по итогам всероссийского голосования.

Особенности веганского алкоголя

Веганский алкоголь отличается от обычного технологией производства: при его изготовлении не используются продукты животного происхождения (яичный белок, рыбий клей, желатин, мёд, лактоза, хитин). Вместо них применяются минералы и вещества растительного происхождения, например, бентонит, активированный уголь, ирландский мох.

С 2024 года в РФ действует ГОСТ на веганскую продукцию, что позволяет официально маркировать такие напитки.