Кадровый вопрос в пищевой промышленности Алтая

Александр Большаков, начальник управления Алтайского края по пищевой и перерабатывающей промышленности и биотехнологиям, обсудил ситуацию с кадрами в отрасли. Он отметил, что сейчас ситуация не является острой — предприятия стабильно работают, несмотря на постоянную потребность в разнорабочих, грузчиках, водителях и других сотрудниках.

Среди технологов, инженеров, экономистов и бухгалтеров практически нет текучести кадров. Предприятия активно обучают и повышают квалификацию сотрудников, сотрудничая с вузами региона, например, с Алтайским государственным аграрным университетом, Алтайским государственным техническим университетом и Алтайским государственным университетом.

Студенты, обучающиеся по целевым договорам, получают ряд преимуществ: гарантированное трудоустройство после окончания учёбы, повышенную стипендию, место в общежитии или оплату жилья. Например, на первом курсе биолого-технологического факультета АГАУ по целевым договорам обучаются 15 студентов — будущих технологов.

Предприятия создают базовые кафедры, что позволяет студентам получать практику и повышает их заинтересованность в трудоустройстве. Также активно ведётся профориентационная работа: организуются экскурсии на производство для школьников и студентов, предоставляется возможность прохождения учебной и производственной практики.

В регионе развиваются агроклассы, проводятся конкурсы профессионального мастерства. Например, недавно прошёл региональный этап Всероссийского конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Технолог пищевой промышленности в сфере сыроварения».

В 2024 году в Алтайском крае создан образовательно-производственный центр сельского хозяйства в рамках федерального проекта «Профессионалитет». Центр базируется в Международном колледже сыроделия и профессиональных технологий и готовит кадры для молочной отрасли совместно с предприятиями региона.

Также проводятся интерактивные профориентационные мероприятия, например, «Город профессий АПК. Я в АГРО», которые знакомят школьников с агропромышленным комплексом и возможностями профессиональной реализации в отрасли.