Норма пиццы и дискуссия о ней в школах

Врач-диетолог Татьяна Селезнёва определила безопасную норму потребления пиццы и пирогов. Она рекомендует здоровым людям ограничиваться 1–2 кусками пиццы в день.

Селезнёва предостерегает от чрезмерного употребления мучных изделий, особенно людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и проблемами с пищеварением. Тем, у кого нет таких диагнозов, врач также советует не злоупотреблять выпечкой, позволяя себе баловать себя лишь изредка — по 1–2 пирога или куска пиццы.

Инициатива об исключении пиццы из меню образовательных учреждений

В начале ноября 2026 года обсуждалась инициатива исключить пиццу из меню школ и вузов. Предложение выдвинули глава Федерального проекта по безопасности и борьбе с коррупцией (ФПБК) Виталий Бородин и советник президента Елена Ямпольская, но их аргументы различаются. Бородин рассматривает вопрос с политической точки зрения, называя пиццу «мягкой силой в картонной коробке», а Ямпольская делает упор на вред для здоровья.

Пищевое поведение человека определяется не только физиологическими потребностями, но и психологическими факторами. Тяга к еде может возникать из-за запаха, вида блюд или механизмов вознаграждения. Исследователи выделяют понятия «liking» (удовольствие от еды), «wanting» (стремление получить еду) и «craving» (сильная тяга), которые связаны, но не тождественны.