Падение цен на сахар: неожиданная причина

Цены на сахар на мировых биржах достигли минимума с октября 2020 года. Аналитики выявили неожиданную причину спада — рост популярности препаратов для снижения веса. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на Financial Times.

Динамика цен

Фьючерсы на сахар-сырец на Лондонской бирже ICE снизились до 0,14 доллара за фунт — это самый низкий показатель за последние пять лет. При этом мировое производство сахара остаётся стабильным, особенно в Бразилии и Индии.

Причины снижения цен

Эксперты связывают тенденцию с изменением потребительских привычек. В США и других странах увеличился спрос на препараты для похудения, содержащие вещество GLP-1 (например, Ozempic, Wegovy, Mounjaro, Zepbound). Из-за этих средств люди стали меньше потреблять сладкого, что повлияло на глобальный спрос.

Реакция рынка

«Сахарная промышленность не предвидела столь значительного снижения спроса», — отметили в британской финансовой компании Marex.

Рынок сахара чувствителен к изменениям в предпочтениях потребителей. Фермеры, выращивающие сахарный тростник, не могут быстро адаптироваться к новым условиям, так как производство требует долгосрочных инвестиций, а многие из них получают государственную поддержку, защищающую от колебаний цен.