Пастереллёз в Сибири: угрозы дефицита нет

Из-за вспышки пастереллёза в Сибири уничтожают скот, однако эксперты считают, что дефицита мяса не будет. Рынок сможет компенсировать потери за счёт альтернативных видов продукции, заявила эксперт Любовь Шадрина в интервью Om1 Новосибирск.

В Тальменском районе с 24 февраля ограничено движение по автодороге Н-4716 «Подъезд к свиноводческому комплексу». Мера связана со вспышкой инфекции у свиней.

19 февраля карантин ввели в селе Киприно Шелаболихинского района. Эпизоотический очаг обнаружили в личном подсобном хозяйстве. Ветеринары утвердили план ликвидации инфекции. На время карантина запрещали вход посторонним, перемещение скота и вывоз кормов. Ограничения сняли через 14 дней после выздоровления последнего больного животного.

В Тальменском районе по требованию ветеринаров сначала ликвидировали более 43 тыс. животных, затем потребовали убрать ещё 34 тыс. голов. Жители села Козиха в Новосибирской области записали видеообращение, выразив отчаяние из-за потери скота, которая оставляет семьи без средств к существованию.

Владельцы личных подсобных хозяйств в Сибири начали получать компенсации за изъятый скот. Выплаты производят в размере стоимости животных на день до введения карантина. Документы оформляются в областном Управлении ветеринарии, после проверки материалы направляют в региональное правительство. Компенсации выплачивают согласно постановлению правительства Новосибирской области от 7 апреля 2025 года № 141-п.

По данным Алтайкрайстата, в Алтайском крае говядина стоит в среднем 771 рубль за килограмм, свинина — 400 рублей, баранина — 850 рублей. В Новосибирской области говядина дешевле — около 752 рублей, свинина дороже — 427 рублей, баранина — 766 рублей.

Любовь Шадрина, заведующая кафедрой маркетинга НГУЭУ, считает, что объём изъятого поголовья невелик относительно общего производства мяса. Возможны сезонные колебания спроса, но риск дефицита маловероятен. Потребители переключатся на птицу, рыбу и другие виды мяса.