Рост производства молока в Алтайском крае

Алтайский край занял второе место в России по динамике роста производства молока, сообщает РБК. По словам замминистра сельского хозяйства РФ Романа Некрасова, объём выпущенного в регионе молока достиг 0,7 млн тонн — это на 82,3 тыс. тонн (14,3%) больше, чем в предыдущем периоде.

Лидером рейтинга стал Татарстан с объёмом производства 1,7 млн тонн (прирост 105 тыс. тонн, или 6,7%). Третье место заняла Удмуртия с результатом 1 млн тонн (прирост 63,8 тыс. тонн, или 6,7%).

Примечательно, что в Алтайском крае рост производства произошёл на фоне сокращения поголовья крупного рогатого скота. По данным Алтайкрайстата, увеличение объёмов стало возможным благодаря повышению продуктивности молочного скота.

Ранее сообщалось, что общий объём производства ультрапастеризованного молока может вырасти на 5% и достичь 1,65 млн тонн по итогам 2025 года.