Рост цен на курицу в России

В России зафиксирован значительный рост цен на продукцию птицеводства.

По данным Национального союза мясопереработчиков, цена на тушку цыплёнка-бройлера выросла с 193 рублей за килограмм в конце весны до 231 рубля к 6 июля (рост на 16,5%).

Стоимость куриного филе увеличилась с 300 до 410 рублей за килограмм. Цена на куриную грудку выросла с 330 рублей в марте до 460 рублей за килограмм в опте.

По мнению отраслевых экспертов, основная причина удорожания — рост себестоимости. Президент аналитической компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев отметил, что рентабельность птицеводов снизилась с 8–9% в первом полугодии 2025 года до 6–7%.

По данным Росптицесоюза, в 2025 году Россия импортировала 327 тыс. тонн мяса птицы (на 4% больше, чем годом ранее), а экспорт составил 445 тыс. тонн (на 6,5% больше, чем в 2024 году).

В рознице повышение цен, вероятно, произойдёт не раньше осени.