Снижение цен на овощи и фрукты: прогноз аналитика

Финансовый аналитик Андрей Бархота предсказал снижение цен на овощи и фрукты на 20–50%.

Ожидается удешевление яблок, персиков, абрикосов, кабачков, баклажанов и некоторых цитрусовых. Причина — поступление свежего урожая и стремление торговых сетей реализовать прошлогодние запасы.

Снижение цен начнётся зимой и продолжится летом. В августе, в период пика урожая, особенно сильно подешевеют персики и абрикосы.

При этом цены на полностью импортные продукты, например, авокадо, не изменятся, так как их стоимость зависит от курса валют.

В то же время говядина за прошедший год подорожала на 15,58%, достигнув 744,9 рубля за килограмм. Сокращение поголовья крупного рогатого скота и рост затрат на корма, топливо и ветеринарные препараты способствуют удорожанию продукта.