Всемирный день шаурмы: история и факты

15 января поклонники стрит-фуда отмечают Всемирный день шаурмы. Праздник объединяет любителей блюда и авторов мемов в социальных сетях.

Шаурма — это мясо, обжаренное на вертикальном гриле, завёрнутое в лаваш с овощами и соусом. В разных регионах блюдо называют шаурмой, шавермой, денер-кебабом или гиросом.

Первая точка по продаже шаурмы в Барнауле появилась в 2001 году на пересечении улицы Кирова и Комсомольского проспекта.

Считается, что шаурма возникла в Дамаске, а в Европу её привезли турецкие мигранты. В России блюдо стало популярным в начале 1990-х годов.

Хотя праздник неофициальный, в этот день в соцсетях активно делятся фотографиями, рецептами и мемами о шаурме.

Рекорд по размеру: самая большая шаурма в мире весила 1198 кг и была приготовлена в Анкаре.

Ранее сообщалось о планах разработать ГОСТ на шаурму в России.