Запрет партии колбасы в Алтайском крае

Россельхознадзор запретил ввоз в Алтайский край партии колбасных изделий из Кыргызстана весом 3,2 тонны. Нарушения были выявлены 19 января на пункте пропуска «Славгородский». В сопроводительных документах отсутствовали обязательные сведения, данные об экспертизе и температурном режиме перевозки, а также не было предварительного уведомления через систему «ВетИС».

Проблемы на местном производстве

Это не первый случай проблем с колбасной продукцией в регионе. 14 января Арбитражный суд Алтайского края оштрафовал завод «Долинские колбасы» из-за обнаружения в продукции кишечной палочки и несоответствующей нормативам воды в цехах.

Превышение антибиотиков и опасные добавки

В апреле 2025 года эксперты обнаружили превышение антибиотиков в популярных колбасах и сосисках. Во всех проверенных пробах («Докторская» колбаса, «Молочные» сосиски, «Говяжьи» сардельки) нашли ветеринарный препарат от паразитов в количестве, превышающем допустимые нормы.

Также Россельхознадзор выявил микробную трансглутаминазу («мясной клей») в продукции некоторых производителей, включая бренды «Вязанка», «Стародворье», «Сочинка» и «Ядрена копоть».

Предложение о маркировке продукции

В октябре 2025 года Минпромторг России предложил ввести обязательную маркировку для мяса и колбасных изделий. Новые правила должны снизить объём нелегальной продукции на рынке и позволить потребителям проверять легальность товара через систему «Честный знак».