Кадры, сети и сырье. Что кроме роста цен происходило в пищевой отрасли Алтайского края в 2021 году

По итогам нынешнего года, объемы выпуска продовольствия в Алтайском крае могут впервые сократиться. Данные пока предварительные: по итогам 10 месяцев индекс промышленного производства составляет 98,3%. Чиновники рапортуют: сказалась приостановка нескольких крупных предприятия — «Бийского маслоэкстракционного завода» и «Алтайского бройлера». Правда, проблем из без этого хватает — вечное противостояние с торговыми сетями, то и дело возникающий дефицит сырья, люди, которых катастрофически нет. Все это представители пищевой индустрии эмоционально обсудили на экспертном совете премии «Менеджер года» в ИД «Алтапресс».

30 Декабря 2021 07:49