Категория: Экономика

Новый ГОСТ на мясо птицы: что изменится

25.08.2026

В России разработали новый ГОСТ на мясо птицы механической обвалки. Стандарт вступит в силу с 2027 года и установит требования к качеству сырья для производства колбасных изделий и пельменей.